Cashew kokosballetjes

Cashewnoten, mijn absolute favoriet on der de noten! Daarom wilde ik deze graag verwerken in een ‘bliss ball’. Ik vond het vorige recept zo lekker dat ik weer een variatie hierop wilde maken.Wat is jouw favoriete noot en welke smaak zou je graag terugzien in een recept? Laat het me weten dan ga ik ermee aan de slag!

Ingrediënten:
– 85g dadels (ontpit) en geweekt
– 40g kokosmeel
– 40g fijngehakte cashewnoten
– 3 eetlepels amandelmelk

Voeg alle ingrediënten samen en kneed tot een soort deeg. Zorg dat je mengsel niet te nat is. (Voeg anders nog een beetje kokosmeel toe). Maak balletjes van je mengsel en leg ze even in de vriezer zodat ze koud worden.

Als je wilt kun je de balletjes rollen door gesmolten chocolade maar dit is optioneel!

Geniet ervan!

Een gedachte over “Cashew kokosballetjes

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s